打豆

越前福井で伝統食として食されてきた打豆は、地域の生活と文化に根付いた歴史を背景に持ち、その優れた栄養分の高さからも、地産地消やスローフードの代表的食材です。大豆をそのままつぶしているので、大豆の持つ大豆タンパクや大豆イソフラボン、食物繊維といった栄養が豊富な、ヘルシーな食材です。調理も長時間煮る必要がなく、10分程度煮込むだけで簡単に調理できます。

販売元:盒鏡淑棺
内容量:100g
賞味期限:120日
販売価格
270円(税込)
購入数